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송단길 맛집 [이랑칼국수]
오늘은 송리단길에서 가성비갑으로 유명한 맛집을 소개합니다. 두둥! 바로 이랑칼국수. 닭 한마리가 통채로 들어있어요. 플러스로!! 쫄깃한 칼국수도 숨어있어요!! 진득한 닭국에 칼국수와 고기의 조합이 정말 좋아요. 구성: 닭칼국수+특별소스+배추김치+열무김치. 중요한건 이 모든것이 단돈 8000원입니다. 연애하는 커플도 중년부부도 건강을 챙겨야 하죠. 송리단길에서 가장 건강한 식단 중 하나입니다. 가성비는 사은품! 특히 이 특별소스의 맛을 잊을 수 없는데. 겨자와 부추. 그리고 식초와 양념장의 조화가... 표현할 수 없는 우주의 신비랄까? 배추가 정말 신선하고 맛있어요. 비싸도 국내산 배추만 고집한다고 하세요.. 마침 방문한 날에 직접 김치를 만들고 계셨어요. 거의 매주 담그시는 것 같아요. 넘 맛있어서 다 ..
2019.10.10 -
서울 신논현역/강남역 떡볶이 맛집 [덕자네방앗간]
오늘은 강남 교보문고 바로 뒤에 위치한 떡볶이 맛집을 소개하려고 해요. 보시다 싶이 떡 만드는게 정말 정성스러운 집인지라, 떡의 맛이 완전 온혀와 온몸으로 적나라하게 느껴지는 떡볶이집입니다. 떡볶이를 정말 좋아하는 저인지라.. 쌀떡 하나로만은 이집에게 최고점읗 부여합니다. 여러가지 메뉴가 있지만. 메인인 시그니쳐디시는 떡볶이이구요.. 이와 함께 야채비빔만두(튀김에 비빔야채 싸먹는)를 주로 많이 먹어요. 짜잔!! 이집 떡볶이를 소개합니다.(feat. 감자샐러드) 처음 먹어보는 조합이지만.. 앞으로 이거 없이는 떡볶이 못 먹을 정도인거 같아요... 자꾸 내 머리 속에서 떠나질 않아요.. 매콤한 소스에 밸런스를 맞춰주기 위한 사명으로 태어난 그런 맛이랄까요? 찐득한 소스의 식감을 아삭아삭 해주는 그런 역할도 ..
2019.10.06 -
서울 종로3가 해물 칼국수맛집 [찬양집]
오늘은 종로3가에서 해물칼국수로 유명한 찬양집을 방문했습니다. 특히 미슐랭 빕그루망 (미슐랭중 가성비 좋은 이코노미 클래스의 느낌)에 포함되어 화제가 되었던 식당입니다. 종로3가 역에 내려서 익선동 쪽 골목으로 들어옵니다. 골목은 많이 낙후되어있어요. 여러가지 간판들이 나오는데 모두 식당에서 홍보용으로 내놓은 것들입니다. 10년 넘기는 식당도 흔하지 않은데, 오랫동안 장사한 집 같아요. 1965년 부터 있었다니, 정말 오래되었죠? 2017년 부터는 미슐랭에 올랐네요. 주방샷입미자. 저기 어른쪽 시계 아래 기계가 칼국수 뽑는 기계이구요. 그 옆에 선반에서 반죽을 칼로 잘라요. 메뉴는 딱 3개입니다. 해물칼국수+김치만두+고기만두. 다양한 언어로 표시된 메뉴이지요. 전 해물칼국수만 시켰어요!!! 미더덕에 김가..
2019.10.06 -
롱브레드:강릉 안목커피거리 추천카페 [강릉 토박이가 안내하는 강릉투어]
오늘은 커피로 떠오르는 강릉 안목커피거리에 새로 생긴 카페, [롱브레드 안목점]을 소개해드리려고 해요~~ 두둥!! 저희 가족은 대대손손 강릉에 살아왔드래요. 중간에 미국유학도 다녀오고 상경도 했지만, 매달 강릉과 잠실을 넘나들며 살고있습니다. 아무튼, 그래서 제가 소개해드리는 강릉에 대한 모든것은 강릉현지인과+서울사람의 입맛을 적절히 배합한 최고급 쏘스라는 것!!! 안목 커피거리의 역사와 유래 저희 집 빵순이/커피순이 대표주자이신 어머니는 근심걱정이 있을 때 마다 안목해변을 가셨어요. 안목은 90년도 후반까지만 해도 횟집들과 몇몇 식당들만 듬성듬성 있었어요. 곳곳에 자판기 커피들이 깔려있었어요. 저희 어머니 같은 분들이 해변가에 차를 주차해두고, 자판기커피를 뽑아먹던 문화가 발전해서, 오늘날의 안목카페거..
2019.09.30 -
푸미라 (Ficus Pumila) 키우기
국명: 푸미라/풀미라 학명: Ficus pumila 과명: 고무나무과 분류: 고무나무과의 덩굴성 상록식물 원산지: 일본, 대만, 호주 ≪Plantology 요약설명≫ 푸미라는 덩굴성 고무나무로 기르기가 비교적 쉽고 덩굴을 만드는 습관이 있어서, 가정/조경용으로 널리 애용되고 있습니다. 반양지식물로서 직사광선은 피하는 것이 좋고 불가피하다면 물을 자주 주면 좋습니다. 줄기에 기근이 있어서 통풍이 잘되지 않는 실내라면 분무기로 잎에 물을 뿌려주는 것도 좋습니다. 국내에서 노지월동은 불가능하지만, 외부온도가 0도로 내려가지 않는 환경에서는 외부에서 키워도 무방합니다(겨울에는 반드시 실내로 이동). 번식이 쉽고 키우기 쉬우며, 수경재배도 가능하답니다. ≪Plantology 양육난이도≫ 초보자도 키우기 쉬워요! ..
2019.05.02